第8章 準備做生意啦

    這次上鎮上，陸嫣的目的就很明確了。一窩蟻  m.yiwoyi.com她先花了12文錢買了一筐土豆兩筐紅薯，又去肉鋪花34文買了二斤肉，最後去買了炭塊。炭塊陸嫣用的不多，一共花了5文錢買了一筐。跑去香料店買了一堆調料。最後又去買了一摞油紙。

    東西買完，她又轉了一圈看了看這個攤擺在哪裏合適。她是準備賣早點的，現在很多人只吃兩頓飯，但那些外出做工的人一般都是正經三頓飯。早晨就要去幹活了，不吃飯沒有力氣。

    她觀察了一下，吃食聚集的地方附近倒有幾家不小的鋪子，糧食鋪子、鐵匠鋪子、木匠鋪子全都有，這些鋪子一定會僱人，早晨的時候賣吃食的攤前都聚集着很多人，熱鬧非凡吶。

    陸嫣心裏大概有了個數，選好了大致的位置，兩人就趕着驢車回家了。

    陸嫣回家就先把面發上了，發着面的時候把上次的骨頭拿來熬了湯。這次陸嫣不準備燉紅燒肉了，用骨湯肉味會更濃一些。

    陸晟也沒閒着，陸嫣把骨湯熬上，立刻刷刷刷削了一筐紅薯，速度飛快地切成了末。磨紅薯澱粉的活就交給了陸晟。

    陸晟嚴格按照陸嫣的指令磨漿、過濾、搓洗，最後終於搞出來一大盆澱粉水放在院裏靜置，感覺胳膊都不是自己的了。

    「缺乏鍛煉。」陸嫣指指點點：「多鍛煉身體才能好。」

    陸晟十分憋屈，但也無法反駁。

    面發着，骨頭湯熬着，澱粉水靜置着，陸嫣又沒事幹了。

    陸嫣轉頭看向陸晟：「咱倆下棋吧？」

    陸晟大驚：「你還會下棋呢？」

    陸嫣冷哼一聲，圍棋當然不會......但是可以下五子棋嘛！

    兩人拿了兩根樹枝坐在地上，在地上畫了格子，一人畫圈一人塗黑，還真的你來我往地下了起來，直到骨頭湯的味道越來越香濃，從廚房裏飄出來飄進兩人鼻子裏，陸嫣才丟了樹枝爬起來去廚房了。

    一鍋奶白色的骨湯已經熬好了，陸嫣分出一半來，下午燉肉用。剩下一半正好中午煮一鍋麵條當午飯。

    陸嫣又和了一盆面，三兩下揉好擀開抻了麵條，下進了骨湯里。出鍋後撒上一把小蔥花，好看又好吃。陸晟搞了一上午紅薯澱粉，現在也餓了，瘋狂吸入三大碗，把碗刷了就去看書了。

    澱粉水已經靜置的差不多，把水倒了剩了一大盆濕澱粉。陸嫣用勺子翻了翻，放在院裏晾着，正好讓晌午的大太陽曬曬它。她弄完澱粉又進了廚房。這會兒面發的差不多了，陸嫣做出三十來個荷葉餅，分了四鍋才蒸下。

    趁着蒸荷葉餅，陸嫣先把燉肉用的調料分揀了出來。這次陸嫣不打算紅燒，用的是在現代的時候她改良過的滷肉方子，光配這些香料就配了好久。不過你還別說，就算是這樣，調料全買齊也比糖便宜。糖可真不愧是奢侈品，怪不得糖葫蘆能賣到8文錢一串。

    荷葉餅蒸好就開始燉肉了。二斤肉，陸嫣切出了十五塊，放好調料用骨湯燉上了。肉燉了一個時辰，燉的軟爛入味，滿院子都是四溢的肉香。陸嫣把肉單獨盛出來，把肉湯盛到了另一個盆里。

    澱粉也曬的差不多了，陸嫣出去收了一罐子干澱粉回來。

    澱粉收回來，又用肉湯做燜子，等燜子也全做好，一下午時間就這麼過去了。第二天出攤的荷葉餅、燜子和燉肉全都準備好了，土豆絲要等第二天走之前再炒。

    擺攤的東西不能天天自家吃，陸嫣想着昨天吃了蘿蔔，今天乾脆吃白菜吧，於是拿出一個白菜洗淨剁碎殺出水分，攤了一盆白菜餡餅。

    白菜餡餅鮮甜爽脆，再次收穫了眾人的喜愛。陸晟三五口乾掉一個，連吃了三個才歇了口氣。

    「我覺得你賣這個也能掙錢。」陸晟邊吃邊出主意：「白菜多便宜，你這餅賣兩文錢一個，應該不少人買，咱們還有的賺。」

    「不一定。」陸老大說，「雖然好吃，但是時人確實不稀罕白菜，估計沒什麼人主動買。」

    陸嫣摸了摸下巴：「說的都有道理。看看情況吧，我先賣荷葉餅，做起來了咱們再加別的花樣。」

    陸嫣找陸老大要了塊木頭板，央着陸晟給她寫牌子。陸晟應陸嫣的要求拿毛筆在木板上寫上了「陸記」兩個大字。一氣呵成，十分瀟灑，陸嫣不懂字，也覺得挺好看。

    陸嫣惦記着自己的買賣，第二天起了個大早，天還沒亮她就起來了。

    陸嫣去廚房快速炒了個土豆絲，留了一半還有五個荷葉餅在家當早飯，剩下一半裝到罐子裏。又把燜子和燉肉也熱了，分別裝了罐子。她往陸老大給她做的保溫桶底部加上一塊燒紅的炭，蓋好兩層蓋子，把三個罐子和熱好的三十來個荷葉餅全都放進桶里，蓋上一層棉被，放到了驢車上。又帶上案板、刀、陸老大給她削的百十根小竹籤、擺東西的桌子還有裝錢用的小竹簍，趕着驢車向鎮上出發啦。

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