我在1982有個家

第528章 527.振興天涯島規劃書(祝周末愉快


    第528章 527.振興天涯島規劃書(祝周末愉快喲)

    開凌梭的漁汛比不得帶魚黃魚等四大汛那般迅猛,規模小。

    可它終究是漁汛,魚群一旦出現規模還是很可觀。

    梭魚們已經苦熬一個冬天,肚子裏缺乏糧草,而春天到了萬物復甦,又到了魚蝦繁衍的季節。

    所以它們一旦從遠海深水區往淺海遊動,就會來勢洶洶。

    再一個梭魚進食有個習性,它們喜歡往陸地靠攏,或者說出現在淺灘地帶,這也是人可以站在礁石上甩梭魚的原因。

    於是,圍繞着爬叉島下底撩網就來了收穫。

    等到傍晚退潮,漁家的漢子們再度驅動舢板、筏子開始收網,網裏每每都有累累碩果。

    在收起底撩網之前,天涯二號使用了大拉網。

    這種大拉網要對漁船進行簡單改造,需要在船舷兩側用支杆支撐出拖帶漁網的杆子,杆子橫向海面,上面綁着繩子,繩子上拖漁網。

    於是俯瞰漁船的時候,這漁船就像在水面上展開兩隻翅膀的大鳥。

    船舷兩側杆子拖拉漁網上開口,漁網的下開口是在船尾部位,下開口有沉子,會落入海底,於是它們帶起的大拉網就像城裏孩子捕捉蜻蜓和蝴蝶的網兜,把海底的魚蝦蟹貝全網進了網裏。

    收穫更是豐盛。

    王憶根據探魚儀上提供的信息來指揮王祥海開船,撈起了一網又一網的開凌梭。

    大拉網收穫雜,除了梭魚還有皮皮蝦與白蝦落入網裏。

    漁民們特別討厭皮皮蝦。

    這東西背上的幾丁質殼邊緣鋒利、腿腳又多,鑽進漁網裏後會拼命掙扎,損壞漁網不說,還容易傷到人。

    與之相反的是白蝦,漁民們都喜歡白蝦。

    之前島上捕撈過白蝦,王憶大概了解了它的身份。

    白蝦學名叫脊尾白蝦,個頭不大頂多長到八九厘米,多數是四五厘米。

    它們體色透明,微帶藍色,蝦殼近乎透明,能看到裏面的蝦胃。

    白蝦喜歡待在淺海水域和岸基海邊,春天的白蝦乾淨,除了眼睛是黑色蝦胃是灰色其他地方都是近乎透明的白色,可以為冰清玉潔代言了。

    現在白蝦肉質鮮美,個子不大但飽滿,身軀鼓鼓囊囊像是秋天的豌豆,清水撒上鹽巴煮成鹽水蝦,就能把老饕給喝醉。

    但王家人更彪悍,他們用不着等着煮成鹽水蝦,收穫之後他們挑選個頭偏小的,弄到個碗裏也不用水洗,直接擰開小酒壺蓋子往裏倒酒。

    酒水沒過蝦,小白蝦開始拼命掙扎,這時候蓋上碗等一會,碗裏沒動靜了打開蓋子可以上手吃。

    生醃,醉蝦。

    彼此不用招呼,他們擦擦手就要去捏着醉蝦扔進嘴裏。

    王祥海攔住他們,遞給王憶說:「王老師先來一口。」

    王憶對生醃興趣不大。

    不過既然有人招呼自己那也不能不給面子,他便捏了一個蝦進嘴裏吃了起來。

    蝦殼本來就不硬,被酒泡過之後更軟了,牙齒一碰可以連殼吃掉。

    其他人見此便笑:「王老師不會吃醉蝦。」

    王憶隨意的說:「還得把蝦頭給拽掉是吧?」

    王祥海搖搖頭,會吃小醉蝦的人只吃肉不吃殼,吃的時候得吐殼。


    就跟嗑瓜子一樣,醉蝦在嘴裏用舌頭挑一挑,挑出蝦肉吐出殼子。

    王憶覺得這可就太難了。

    他看其他社員表演,結果大傢伙能正經吐出蝦殼的沒幾個,都是吐出碎裂的部分蝦殼。

    這讓他感覺挺噁心的,社員們自己也嫌噁心,這樣倒是正好成了開玩笑的點,大傢伙拿着吃醉蝦開起玩笑。

    王憶看着石紅心自己在專心研究船舵,就說道:「同志們先別光顧着自己吃,咱們是不是應該先請今天的大功臣吃點喝點?」

    王東峰用肘子碰了碰石紅心的後背。

    石紅心回過身道:「啊?說我嗎?不用了不用了,我不愛吃生醃,這白蝦我愛吃蒜味蝦。」

    「那我還愛吃炸蝦仁呢。」王東虎鬨笑,「蒜味蝦肯定比生醃醉蝦好吃。」

    王憶說道:「這個簡單,現在天色不早了,等咱回去家裏人都吃完飯了,到時候一起去我們山頂大灶,咱做蒜味蝦和炸大蝦吃。」

    眾人頓時開心的咧嘴笑起來。

    王祥海沉着的擺擺手說:「家裏人都給留下飯了,王老師你別忙活了,回去了天色得挺晚了,你早點休息。」

    王憶說道:「這沒事,我那裏有罐頭瓶子裝的蒜蓉,蒜味蝦不就是用大蒜碎跟蝦一起炒嗎?我用蒜蓉炒,更快還更好吃。」

    「炸蝦仁麻煩,但這白蝦的皮很軟,直接帶着麵糊一起炸,炸大蝦下酒不挺好?」

    「絕對好。」好幾個人異口同聲的說。

    看着大家期盼的表情,王祥海無奈的笑了笑,只能悉聽尊便。

    底撩網加上扳罾捕魚,期間社員們還撒網捕撈來着,這樣一來收穫頗豐。

    其中最多的還是皮皮蝦。

    這裏不愧是曾經被叫做爬蝦島的地方,皮皮蝦是真的多。

    王憶開船,社員們在後面給漁獲歸類。

    正所謂『早潮沒早風,晚潮點不着燈』。

    海洋總是晚風比晨風更猛烈。

    東南風當然比西北風要暖和,可這畢竟是農曆的二月份,還是早春時節,晚上海風一吹又潮濕又寒冷。

    王憶在駕駛艙里沒問題,可船艙船板上收拾漁獲的人受不住。

    出海大傢伙捨不得穿新棉襖,一身都是老舊破棉襖,海風很會找漏洞,鑽進棉襖吹的人打骨頭裏感覺寒冷。

    但王憶這邊沒有熱水也沒準備奶茶熱湯,他扭頭找了找,看到今天大拉網還拉上來一些海貝。

    這裏面有扇貝貽貝文蛤花蛤蜊等等外島常見貝類,也有西施舌和北極貝等稀罕物。

    西施舌和北極貝這兩種貝類個頭大,直徑都能長到十公分甚至更大。

    正好天涯二號上常備有固定位火爐,王憶便讓王東虎倒騰爐子開火,放上鐵板做了個鐵板燒海貝。

    火焰燃燒,駕駛艙里更暖和了。

    隨着鐵板升溫,不一會兒,碩大的西施舌慢慢地張了嘴兒,一小節白肉輕輕的吐了出來。

    王憶自從跟秋渭水同居之後看誰都不再眉清目秀,他看着這西施舌感覺很疑惑:這東西怎麼會得如此的名字?

    後面他就知道答案了。

    西施舌的貝殼裏有汁水,高溫炙烤變成了蒸騰的熱氣,帶着鮮香的味道在船艙里散開,讓人不由自主的口齒生津。

    男人看到美女的時候,也容易有這麼個反應。

  



第528章 527.振興天涯島規劃書(祝周末愉快  

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