第508章 507.發年貨，謝大年
第508章 507.發年貨，謝大年
高端的食材往往只需要最樸素的烹飪方式。
大灶卸下來的大鍋和生產隊裏借來的小鐵鍋裏頭燉的菜很簡單，醬大骨頭、紅燒肉、白菜豬肉燉豆腐、鹵豬下水。
其中醬大骨頭最早燜上、最早燜熟。
學生們一人能分上一塊骨頭肉，數量足夠，因為王憶拿豬肉跟生產隊換了骨頭。
社員們願意換。
骨頭這東西哪能跟肉比？王老師用肉換骨頭，這是體貼咱們社員過年肉的需求量大，殺的豬不夠分，故意來支援咱們呢。
社員們很感動。
王老師高風亮節，他不當咱們生產隊下一任的扛把子，那咱們每個人都不答應！
王憶換來大骨頭和排骨就是為了做醬大骨頭，這東西其實很好吃的。
重油重鹽，滋味鮮甜，大骨頭裏還帶着骨髓，嗦起來比嗦粉可要帶勁多了。
公佈了考試名次、頒發了獎狀，這次返校活動就算結束了，剩下的便是愉快的吃喝玩樂。
王憶給學生們分大骨頭和排骨，中午頭吃的是豬油拌飯，其中米飯煮的多，目的就是為了晚上這頓飯來配菜。
於是學生們打開飯盒裏面是米飯，已經涼了的米飯。
可涼了不怕，舀上一勺咕嘟咕嘟還在冒泡的熱醬湯，稍微一拌正好下嘴！
醬骨頭壓在米飯上，燜煮一個鐘頭之後肉已經爛的亂哆嗦了，咬一口上去，軟爛醬香！
王憶教他們吸骨髓。
沒有吸管不要緊，可以用粗的麥秸稈來吸了，學生們撮嘴唇吸的起勁，醬骨頭裏的骨髓很美味，很香還滑溜溜。
啃了骨頭，學生們可捨不得扔掉，都裝入飯盒裏收拾起來。
回家倒上水再使勁煮一煮，還能煮出點骨頭湯來下飯呢。
吃過米飯啃了大骨頭，接下來還有一人一大碗的豬肉白菜燉豆腐。
自己養的豬，生產隊種的白菜，隊集體自己磨的豆腐。
這一鍋菜都算是自家的勞動成果，王憶燉的比較淡，不用就米飯可以直接吃。
用油多，又用上了骨頭湯，所以這菜燉出來很香，吃一口進嘴裏，嘴唇頓時油乎乎的。
天色已晚，天氣寒冷。
可學生們圍着篝火吃熱菜，柴火熊熊的燃燒，飯盒飯碗裏的菜有些燙嘴，這樣連烤火帶吃飯，讓他們身上暖洋洋的。
紅燒肉和鹵豬下水今晚不吃了，都給他們帶回去，明天早上或者中午頭能再來一頓好飯菜。
學生們吃醬骨頭和白菜豬肉燉豆腐已經吃飽了肚子，等他們把鍋里最後一點湯水給刮乾淨了，等他們抿掉了嘴唇上的油花，秋渭水又領着他們開始唱歌。
王憶負責拍照，數碼相機連續換了兩個儲存卡。
這頓飯算是新年之前的學校會餐了，吃過這頓飯，代表着學生們在學校里跟今年做了告別。
他們又歡迎新年了。
臘月二十八，把面發。
這是北方要做上供大饅頭的日子，也是外島在過年前做準備的大日子。
從公社到縣裏，都會在今天和明天的臘月二十九兩天時間中辦起一年規模最大、最熱鬧的年集。
外島人家等了又等，盼了又盼，家家戶戶賀團圓就在眼前了。
天涯島上的社員們更是期盼，因為每年臘月二十八，生產隊都要以隊集體的名義分年貨。
之前殺的豬肉、曬的霜腸和麻六他們從滬都採購回來的好些東西還沒有動，就等着今天了。
所以對於島上社員來說，臘月二十八的順口溜應該說：
臘月廿八，把年貨發。
於是一大早全島各處都在熱鬧，社員們用爐子燒火做好早飯便出門，等着上午開始發年貨。
中建的工人昨天放假回家鄉過年了，春運再一次開始，而且從今年開始，往後若干年將一年比一年猛烈。
施工隊離開，工程可沒有結束。
大膽帶領的建築組繼續忙活，他們幹不了主體結構，幫着施工隊給主體結果開展零散小活，比如鋪地面、加厚牆壁等等。
這樣山頂還是忙忙碌碌，施工現場依然亂七八糟。
而現在祠堂里供桌已經擺上了，祖宗和神仙都接回家裏來了，這時候再從祠堂往外分發年貨就不合適了：
當地傳統，接回祖宗以後那祖宗供桌周邊的東西都是給祖宗準備的，在大年初三送走祖宗之前，供桌上和四周的東西不能擅動。
王向紅跟社員代表們商量幾句，索性在他家裏發年貨。
反正今年年貨都在他家裏頭。
卸貨下船的時候他家隔着碼頭近，便索性送入他家裏庫房和客廳存放。
這樣社員們便去他家裏排隊。
年味越發的重了。
社員們喜氣洋洋，孩童們開始扔着散鞭炮打鬧。
鞭炮的響聲時不時響起來，也有硝煙隨海風飄蕩一陣子。
王憶自己還給社員們準備了禮物。
得知今年是在王向紅家裏發年貨，他便去找大迷糊、漏勺還有一些學生幫忙，將一個個沉重的紙殼箱搬下去。
他提前去找王向紅，說：「隊長，你發年貨的時候，我順便給社員發個禮物吧。」
「不對，」他想了想又搖頭，「應該是我發禮物的時候你給社員們發年貨吧。」
王向紅問道：「你又自己買了什麼東西？都跟伱說了不要亂花錢！」
王憶滿不在意的嬉笑着，這話是耳旁風了。
他打開箱子拿出上面的大紅本子給王向紅，王向紅一看下意識的說：「呀，是相冊！」
王憶說道：「對，相冊，去年給大傢伙拍的照片我都給逐個歸類了，一家一戶一本相冊！」
相冊本是八十年代的風格，因為這就是在83年的滬都買回來的。
他委託麻六買了相冊，回來後把自己往日拍下洗出來的照片給按照家庭為單位給塞放進去。
相片可以留住時間。
這是他能想到的給社員們最好的年禮。
現在的相冊在城裏叫『影集』，外面封皮寫的也是影集，有的是風景照有的是明星照，還有的寫了『偉大的領袖萬歲』這種口號標語。
王向紅拿到相冊翻開，上面第一張是大照片，拍的是他的側面照。
他當時站在山巔一塊石頭上遙望海洋，一手夾着根香煙在嘴上吸，一手掐在腰上。
腰板筆挺、面色嚴肅，海風吹動他的衣衫飄蕩。
面前是閃着金光的大海，身後有隨風搖曳的松樹。
這照片抓拍的很好。
王向紅一看就
