仙徊

第2章 吃肉


念一想,王屠戶家富,這些豬肉對他家真不算什麼。兒子楊雲現在也是秀才了,王屠戶送點禮也說的過去,於是就不再追問,盤算怎麼整治這條五花肉。

    依着楊氏的意思,是要做成臘肉,過日子一點一點吃着。楊雲現在肚子裏餓得火燒一般,就直攛掇楊氏做頓紅燒肉。

    楊氏最寵小兒子,加上看楊雲氣色不好,也想給他補補,只是還猶豫着,「做紅燒肉也行,只是家裏沒有醬油和糖。」

    楊雲知道,醬油也就罷了,糖卻是挺貴的,家裏一般過年時才會買點,現在早就用光了。

    「這有何難,去隔壁長盛叔家借些就是,做好了紅燒肉給他家回一碗。」楊雲出着主意。

    楊氏聽了,真地去借來了調料,還借了二斤新米,在廚房裏忙碌起來。

    切肉時楊氏到底捨不得,從五花肉上片下來七八兩的肥膘,用鐵鍋煎得半干,連着煎出來的豬油一起收在瓦罐中,在灶台的角落裏藏好。

    楊琳背着一簍剛割下來的草進了院子,等不及放下背簍,就大叫起來,「做的什麼啊,香死了!」

    等跑進廚房,伸手揭開鍋蓋,就看見一鍋紅撲撲、油汪汪的紅燒肉,在濃湯中咕嘟嘟地翻滾着。

    頓時楊琳的口水流了下來,伸手就想從滾燙的鍋里撈肉,被楊氏一把打掉。

    「死丫頭,不怕燙壞爪子!等晚上你爹和大哥回來再一起吃。」


    可憐的楊琳不死心,借着幫廚的機會,不多時候就往灶台跑了十幾趟。

    可惜楊氏提着一把炒勺,就像母虎看護幼崽一般,寸步不離,楊琳無機可乘。

    楊雲的房間就挨着廚房,裏面的動靜聽得一清二楚。他手裏捧着一本書,搖頭晃腦地作勢讀着,心裏早就偷笑了好幾回。

    紅燒肉燉了許久,湯水漸漸收干,一股濃香四處亂飄,直往楊雲的鼻子裏鑽,勾得他肚子裏的饞蟲一條一條往上冒。

    楊雲不由有些羞愧,「楊雲啊楊雲,你的境界境界呢?都到了天劫期的人了還饞一碗紅燒肉,說出去沒臉見道友了。」

    楊雲吞一口口水,就這樣念叨一遍,連手裏的書拿反了都沒有發現。

    好不容易熬到紅日西斜,耕田的兩個人回到家中,不免又是一陣追問和解釋。

    楊氏終於熄了火,揭開鍋蓋。濃香撲鼻而來,人人口水直流。

    楊氏用家裏最好的一個瓷碗,小心地盛滿,遞給楊琳:「去,給你長盛叔家送過去。」

    楊琳樂得端着碗就跑,楊氏追在後面直喊,「小心着點,別打了碗——」

    楊琳回來時嘴角油乎乎的,臉上掛着剛偷了雞似的笑容,包括楊氏在內所有人都裝作沒看見,楊琳以為沒人發現,笑得更得意了。

    楊家吃飯不講究什麼規矩,幾個人圍坐在一起,楊父先夾起一塊肉,像得了信號一樣,全家人頓時筷如雨下,咀嚼聲大作。

    「好香啊——」一口紅燒肉就着白米飯咽下肚,「能天天吃到就好了」,楊雲心中大聲感嘆着,手裏的筷子不停地向盤子伸去。



第2章 吃肉  

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