是應當。就跟他說得那般,不被重用也有不被重用的好,差事少,日子過得痛快,每逢府里安排的休息日子,他還能出府轉轉,看看外頭人的日子。
王耳做事是個妥當的,和管庫房的管事對好單子,兩人清點完書目,各自簽字按手印,存好單子,才算辦妥當。
許嬤嬤管後院,給後院兩位格格的賞自然由她去送,王耳今日無事,就去大廚房轉一轉。
「喲,老傢伙,今兒不上灶?」
楊貴都不用扭頭就知道是王耳:「你怎麼來了?馬上中秋,主子爺也回來了,我以為你在後頭忙着過節的事。」
王耳在他邊上坐下:「確實忙,不過我的事忙完了,其他該別人去做。」
楊貴嘖的一聲:「主子管家真有一手,真把各司其職這四個字給研究透徹了。」
「哈哈哈,這不是正好麼,咱們也沒想撈油水,干好自己的差事就不管其他了,省心。」
楊貴靠在躺椅上,舒坦地拍拍肚子:「我就說吧,九福晉這兒是個好去處。」
王耳點頭,確實是個好去處。主子厲害,府里事情井井有條,勾心鬥角的事情少,他們這些人就好過。
「說起來,府里這幾日估摸着要待客,你這裏不用先準備?」
「不用着急,等主子定好了,慧心自然會來找我要單子,要用的一應食材都會送進府里來,不用我操心。」
楊貴知道,府里採購都是大管家負責,採購的店鋪也都是福晉手裏的鋪子,送來的東西價格實惠。
一個雞蛋一兩銀子的價,絕對不可能出現在九皇子府。
王耳故意道:「以往廚房都是油水最多的地方,你這個廚房大管事如今也是兩袖清風了。」
「你不也是?咱們在宮裏撈的銀子夠後半輩子花用了,現如今,跟了個好主子,好好過日子吧。」
「說的是。」
兩個在宮裏時心眼兒多得跟漏斗一般的人,這會兒優哉游哉地在這處小院子樹下喝茶,頗有一番歷盡千帆的感慨。
傍晚時,大管家孫全和慧心一起來大廚房,楊貴知道他的差事來了。
「楊公公,麻煩您看看這份單子,主子定下群鮮燴鍋脆、茉莉玉帶、糟燴乾貝、清蒸大白魚、黃金肉片共五道菜,你看看要加些什麼。」
楊貴一聽:「主子點的這五道菜都挺清淡呀,要做宴的話怎麼着也要加幾道大菜才行。烤金豬如何?糖稀、紅棗、紹酒、鹽調成鹹甜口,再選十二三斤的豬醃製後,外皮烤的金黃酥脆,當主菜肯定好看。」
孫全點頭:「就選這個。」
楊貴又念了幾道好看又好吃的肉菜,最後再添了兩三道時令菜,蓮藕、馬蹄筍,都是好菜。
「這馬蹄筍吶,閩江中游的樟湖溪產的最好,咱們在北邊,難吃到這樣的好筍,不過我聽說外城的文華大酒樓有馬蹄筍這道菜,問酒樓買十幾斤不知道行不行。」
孫全笑道:「不費事,文華大酒樓是我們家主子的產業,十幾斤竹筍好說。」
楊貴心喜:「真沒想到文化大酒樓是主子的產業,奴才能跟主子求個恩典,親自去酒樓後廚瞧瞧?」
「不用求主子,等這幾日宴客忙完了,你報我的名字,隨時可去。」
「那就謝謝孫管家了。」
楊貴把菜單寫出來,慧心和孫全各拿一份,兩人就告辭了。
小鄧子跑出來:「師父,我也要去文華大酒樓。」
楊貴笑罵:「什麼好事少得你這個小猴猻吶!時候不早了,幹活吧,各處都該來廚房提飯了。」
現在是用晚飯的時間,胤禟下午去宮裏跑了一圈回來餓的不行,葉菁菁在家忙了一下午也餓了,夫妻飯桌上也不說話,用完晚飯才喝着消食茶,才不緊不慢地說話。
「皇阿瑪賞了三哥、四哥、五哥、我和十弟,太子和八哥沒有賞。」
「都賞的一樣?」
「不太一樣,別人我不知道,三哥那兒,皇阿瑪只賞了三哥一箱子書,三哥高興得不得了。」
葉菁菁嘴裏的茶水差點噴出去,忙笑問:「真高興還是假高興?」
胤禟撇嘴:「誰知道呢。」
三哥一向和文人交好,在山東時三哥幾次訓斥他,說他對孔家不敬,他甚至懷疑這個消息是三哥透露出去的。
「說起孔家,今天下午你走了沒多久,衍聖公身邊的大管事送了一份厚禮過來,茶葉、名酒、絲綢,都不便宜。」
「孔家理虧,要是我揪着不放,這次孔家的金字招牌就算倒不了也得缺個口子,孔家是得給爺送厚禮。」
貼身太監小金子早上出門給他辦事的時候外面還有好些人罵他,下午皇阿瑪賞賜後,再沒人說他一句不是,有些人反而誇起他的好,仔細打聽,好些話都是衍聖公親口說的。
胤禟心頭不高興,猛喝了口茶,葉菁菁側過身去給他順順氣:「彆氣,氣壞身子無人替。以後,你做好你自己的差事就行了,這天下之大,你要真想面面俱到,不是把自己氣死就是把自己累死。」
胤禟壓低聲音:「福晉,你說如果皇阿瑪沒了,爺的這些兄弟裏面,你看誰最有明君相?」
葉菁菁知道答案,但是怎麼會告訴他呢,直接把問題踢回去:「你覺得呢?」
「我看四哥可以。」
「四哥?」
「眼下冒頭的幾個哥哥們,大哥性子暴烈,三哥愛名,八哥只知道拉攏人,我覺得四哥辦事認真,比其他幾個哥哥都好。」
葉菁菁很想給胤禟點個讚,你小子,一下選中正確答案了。
「你忘了太子?」
「太子?」胤禟露出個笑:「你翻翻史書,太子順利即位的少,第一個太子繼承大統的就更少。」
葉菁菁腦子裏想起影視劇里胤礽那句經典台詞:古今天下,豈有四十年太子乎?
胤禟又口出狂言了:「我看吶,皇阿瑪腦子糊塗,身體卻好得很,後宮小皇子小公主一個接一個生,以後日子還長着呢,慢慢看吧。」
葉菁菁又想給胤禟點讚,你小子,又猜對了。
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